とろみ調整食品「とろみ名人」

とろみ名人は、適切な飲み込みやすさを追求し、食事本来の楽しみを優しくサポートするとろみ調整食品です。

とろみ調整食品を使用する理由とは。。。

粘性の低い、サラサラした液体や食品を嚥下(飲み込み)する際、受け入れ準備が整っていない咽頭部へいきなり流入すると誤嚥(誤って気管に入ること)して、むせたりすることがあります。
とろみ調整食品は、そういうサラサラした食材にとろみをつけて粘度を高め、口の中でまとまりやすくして、流入するスピードを遅らせ、飲み込みやすくすることができます。
美味しさそのまま手間いらず
粉末タイプ/1.8kg
スティックタイプ/3ｇ×50包
スタンディングパウチ/500ｇ
粉末タイプ　サッ！と溶けて　ツルッ！ととろみ